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春节来临,如何吃得健康、舒坦?这里有妙招
时间:2017-12-26 15:53:39 来源:未知  5393人感兴趣
  很快2018元旦就要到了,然后就是春节了。一般这期间婚庆、入宅等请客吃饭、喝酒比较多,亲友们一起过诱惑特别多,美食和美酒都特别美味,难免会暴饮暴食,对健康有不利!今天艾虎小编就来分享一些饮食小贴士,让我们吃得舒坦吃得健康!
春节来临,如何吃得健康、舒坦?
1.切忌节食

有些人故意在大餐前节食,例如晚餐是结婚酒宴,午餐就完全不吃。其实,这样可能弄巧成拙。因为饿过了头,美食当前时更可能暴饮暴食,结果吃得更多!

2.餐前吃水果

比起餐前节食,更理想的做法是在用餐前吃水果、酸奶或活性益生菌,既可增加饱足感,又能帮助消化,一举两得。

3.远离自助餐桌

自我控制不容易,美食近在眼前,食欲自然增加。最好的办法就是远离诱惑,尽量避免站在自助餐桌附近。
特别是吃饱之后,应该尽量远离摆放零食或餐饮的桌子,以免吃得太多。

4.坐着用餐

站着用餐容易吃得更多,尤其是站着边聊边吃,更难察觉自己吃了多少。最好是取了餐点,就坐下来好好把东西吃完,不要吃了一半就再起身多拿。

5.选吃蛋白质增添饱足感

蛋白质有助增添饱足感,例如鱼、鸡蛋、瘦肉、豆类和豆腐都是不错选择。
吃得够饱,就比较不会被零食和甜点诱惑。当然,你必须注意到自己已经吃饱了,然后有意识地停口。

6.选餐时考虑 “健康餐盘”

所谓“健康餐盘”,就是盘中餐至少一半是蔬菜水果,四分一为蛋白质(鸡蛋、海鲜、肉类和豆类等),碳水化合物(糙米、麦片或全麦面包等)只占四分一。

7.善选蔬菜烹煮方式

如果必须准备圣诞大餐,你会怎么料理蔬菜?圣诞餐桌上常常会看到沙拉,但实际上吃沙拉的人往往少之又少。其实,我们可以考虑其他烹煮方式,让蔬菜看起来更美味,就会有更多人想吃。以烤炉烘烤蔬菜如红萝卜,甜椒、洋葱和翠玉瓜,色香味俱全,更具吸引力。

8.选用较健康酱料

别小看酱料,研究表明:一汤匙蛋黄酱的脂肪含量高达11公克,总热量可达90大卡。选择较健康的酱料如蜂蜜芥末酱,同样能让料理更具风味。
当然,用餐时也要注意蘸了多少酱料,因为酱料再健康,还是有一定的热量。

9.好好“加油”

有人认为烘烤比油炸健康,但如果烘烤前淋上大量食用油,其实未必称得上“健康”。
注意不要用太多油,而且要选择较健康的食用油。不过,有些油不适合高温烹煮,例如特级初榨橄榄油,更适合生吃。

10.甜点:选择水果 或自家烘焙糕点

水果富含维生素,适合当作甜点,营养又美味。
如果偏好糕点,不妨尝试自己烘焙,才能掌控材料素质,糖分和油脂也能自己斟酌。

11.饭后喝薄荷或洋甘菊茶

大餐后胃部是否有不适?可以冲杯薄荷或洋甘菊茶,喝了有助舒缓肿胀感,让胃舒服一点!


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文章相关词:"春节 元旦 饮食 健康 "




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